من جهتها قالت عميدة كلية الأميرة عائشة بنت الحسين للتمريض والعلوم الصحية الدكتورة دعاء دويرج أن هذه الورشة اتت ضمن احتفالات الكلية بيوبيل الجامعة الفضي، وضمن سلسلة فعاليات تعقدها وتنظمها الدكتورة ابتهال النعيمات تابعة لمساق التغذية في الصحة والمرض تهدف لتوعيه المجتمع الأكاديمي والمحلي على أهمية القضايا التغذوية وارتباطها الوثيق بالأمراض المزمنة مثل السكري والضغط وغيرها من الأمراض المتفشية بالمجتمع، وأضافت الدكتورة دويرج أنه هذه الفعاليات ستعمل على تحسين صحة الاشخاص تغذوياً وتغيير افكار المجتمع حول قضايا المرض والتغذية.